Ingredienti per 4 persone: 600g di patate, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro secco, un rametto di rosmarino, olio extrvergine d'oliva, sale.
Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi e metterle in una ciottola capiente.
Tritare l'aglio, il pomodoro secco e il rosmarino, aggiungere il tritto alle patate, irrorare con l'olio e trasferire in una pirofila.
Cuocere in forno caldo a 200° per 30-40 minuti mescolando di tanto in tanto.
Nessun commento:
Posta un commento