Ingredienti per 8 persone: 200g. di farina 00, 120g. di burro, 120g. di latte, sei uova, 400g. di salsiccia di maiale fresca, 250g. di piselli surgelati lessati, 1 cucchiaio di aceto balsamico, sale.
Mettere la farina e il burro nel boccale: 30 sec. velocità spiga.
Versare il latte e l'aceto: 30 sec. velocità spiga.
Con la pasta ottenuta rivestire una teglia e versarvi sopra la salsiccia e i piselli.
Mettere nel boccale le uova: 10 sec. velocità 3 e distribuire il composto sopra la salsiccia e i piselli.
Mettere in forno preriscaldato a 220° e cuocere per circa 30 minuti.
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